동원참치 마이플랜트

 

 

육고기를 대체하는 식물성 제품은 제법 사 먹어봤는데 참치는 처음이다. 기사를 찾아보니 올해 3월에 출시했다고 한다. 시골에 살다 보니 이런 수요가 적은 제품을 발 빠르게 접하는 건 쉽지가 않다. 

 

 

 

어떤 맛일까 궁금해 하며 열어봤다. 일단 생김새는 기존의 참치와 비슷하게 잘 구현한 것 같았다. 먹기 전에 향을 맡아봤는데 조금 불안한 느낌이 들었다. 그리고 맛보았는데 악... 미간이 찌푸려졌다. 내 입맛에는 많이 맞지 않았다. 식감도 향도 맛도 모두 다 별로였다. 

 

참치를 대체하는 제품이라 해서 꼭 참치와 매우 유사한 맛을 기대했던 건 아니었다. 참치가 연상되지 맛은 아니라 할지라도 그 자체로 맛이 있다면 만족스럽게 먹었을텐데 그렇지 못했다. 사람마다 입맛이 다르므로 맛있게 먹은 사람도 있을 테고 다른 양념을 버무려 먹거나 다른 요리에 넣어 먹는다면 별 거부감 없이 먹을지도 모르겠다. 

 

풀무원에서 식물성 제품을 다양하게 출시해서 반가웠었고 대부분 내 입맛에 잘 맞았었기 때문에 동원참치도 기대가 컸는데 아쉽게 되었다.