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건조기에서 한번 말린후 다시 햇볕에 말리기 위해서 널어놓은 고추들.. 빠짝 마른 고추에선 매운 향만 나는게 아니라 설탕을 뿌린 듯 약간 달달한 향도 나요. 잘 만든 떡뽂이에서 나는 매콤달콤한 향 같은.......